تعمل اللجنة الإسلامية للهلال الدولي على هدى المبادئ الأساسية الإنسانية المستمدة من القرآن الكريم والشريعة الإسلامية، وهي تجسد أسس المعاملة الإنسانية والقيم الروحية والأخلاقية التي جاءت بها الشرائع والأديان السماوية وتعارفت عليها مختلف الشعوب، والمبادئ هي:ـ

1 - الكرامة الإنسانية.
تحرص اللجنة على أن الكرامة الإنسانية بمقوماتها الروحية والأخلاقية مطلب أساسي لعلاقات إنسانية أفضل، تستمد صلاحيتها من توافر عناصر الاحترام والمحبة والخير للبشر جميعاً.

2 - العدالـــة.
تعتبر اللجنة أن إقامة العدالة بين الناس وتوفير الأمن والعدل الاجتماعي غاية نبيلة ومدعاة لاستقرار المجتمعات البشرية وضمان لسعادتها.

3 - المسـاواة.
تؤمن اللجنة بالمساواة بين البشر بلا تفرقة أو تمييز لاي سبب من الأسباب، وتعمل على نشر المودة والإخاء وتضع حداً لعوامل الكراهية والحقد.

4 - الحيـــاد.
تؤكد اللجنة أن الحياد، عند معالجة اختلاف الرأي بين أطراف النزاع ، قوة بناءة تقيم الثقة وتعجل بانتصار سداد الرأي والحكمة.

5 - الاستقلال.
بالنظر إلى طبيعة أعمال اللجنة الإنسانية، فإنها تعمل باستقلال تام عند أداء مهامها المنصوص عليها في الاتفاقية.

6 - السلـــــم.
تؤمن اللجنة بأن الدعوة الصادقة للسلم يجب أن تعلو باستمرار لمنع المعاناة والدمار الناجم عن النزاعات والحروب.